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Experimente: melaço de cana-de-açúcar com queijo coalho

 

Experimente essa deliciosa combinação de melaço de cana-de-açúcar com queijo coalho. Simplesmente divina! A receita abaixo é da chef Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto.

 

Ingredientes

 

1,6 kg de queijo de coalho

 

10 mililitros de azeite extravirgem

 

100 gramas de melaço de cana

 

Modo de preparar

 

Corte o queijo de coalho em pedaços de aproximadamente 4,5 cm x 2 cm x 1,5 cm. Salteie o queijo numa frigideira preaquecida com o azeite, dourando todos os lados.

 

Montagem

 

Espete os cubos de queijo em palitos de churrasco cortados ao meio e regue com o melaço.

 

Fonte: http://vejasp.abril.com.br/materia/receita-ceia-queijo-de-coalho-com-melaco

 

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